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Ajoblanco

Foto cuadrada de un bol de ajoblanco decorado con uvas y aceite

4.7 de 9 puntuaciones

El ajoblanco es una sopa deliciosa que se toma bien fresquita. Es muy cremosa y sabrosa, y se prepara con 7 ingredientes en tan sólo 15 minutos.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Echa todos los ingredientes en una batidora y bate hasta que estén completamente integrados.
  2. Deja reposar en la nevera hasta que el ajoblanco esté bien frío.
  3. Sirve con almendras troceadas por encima, aceite de oliva, uvas, melón o pasas (opcional) y acompáñalo con seitán o salchichas veganas.
  4. Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera por un máximo de 2-3 días.

Notas

Nutrición

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