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Aros de cebolla

Aros de cebolla al horno, veganos y sin gluten. Una alternativa más ligera y sana a los aros de cebolla tradicionales, pero igual de sabrosa y crujiente.

Ingredientes

Scale
  • 2 cebollas
  • 1/4 de taza de agua (125 ml)
  • 1 taza de harina de garbanzo (120 g)
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1/8 de cucharadita de cayena en polvo
  • 6 cucharadas de queso Parmesano vegano
  • 3 cucharadas de orégano

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200 º C o 390 º F.
  2. Pela las cebollas y córtalas en rodajas. Separa los aros de cebolla.
  3. En un plato hondo o bol mezcla 1/4 de taza de agua (125 ml) y 1/4 de taza de harina de garbanzo (30 g). En otro plato o bol mezcla 3/4 de taza de harina de garbanzo (90 g) con el resto de los ingredientes.
  4. Reboza los aros de cebolla pasándolos primero por la mezcla de agua y harina y luego por la otra mezcla.
  5. Coloca los aros de cebolla sobre una bandeja con papel de horno y hornéalos durante 20 ó 25 minutos.

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