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Bacon de Tempeh

5 de 1 puntuaciones

El bacon de tempeh tiene un sabor muy parecido al bacon normal y es mucho más sano y ligero. Está listo en menos de 15 minutos y es muy fácil de preparar.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Corta el tempeh en láminas lo más finas que puedas sin que se rompan.
  2. En un bol mezcla todos los ingredientes salvo la sal. Echa las láminas de tempeh y macéralas durante 1 ó 2 minutos para que se impregnen bien.
  3. En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cuando esté muy caliente echa las tiras de tempeh. Deja que se doren por ambos lados y sácalas a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Echa sal por encima al gusto.
  4. Puedes comer el bacon recién hecho o frío.

Notas

Receta adaptada de Healthy Happy Life