Este batido verde de piña colada es una alternativa saludable al popular cóctel y una versión sin alcohol, hecha con 5 ingredientes naturales en menos de 5 minutos.
Autor:Danza de Fogones
Preparación:5 mins
Total:5 minutos
Raciones:1-2 1x
Ingredientes
Scale
2 taza de piña troceada (330 g)
1 taza de leche de coco (250 ml)
1 taza de espinacas frescas (30 g)
1/2 taza de agua (125 ml)
1 plátano
Instrucciones
Echa todos los ingredientes en una batidora de vaso y bate hasta que estén perfectamente integrados.
Lo ideal es tomarlo recién hecho para aprovechar al 100% sus nutrientes y
porque sabe mejor, pero puedes conservarlo en un envase hermético en la nevera
durante 3 días.
Notas
Nosotros usamos leche de coco de lata, pero si quieres también puedes usar bebida de coco de la que viene en tetra briks.
Si no te gusta el coco, puedes usar cualquier otra leche vegetal, aunque en ese caso no sabrá a piña colada.
Las espinacas también pueden ser congeladas y se puede utilizar cualquier otra hoja verde.
Puedes añadir dátiles si prefieres que tu batido esté más dulce.