fbpx Imprimir

Brócoli al Horno

Brócoli al Horno

4.9 de 10 puntuaciones

Brócoli al horno, una guarnición muy sabrosa y saludable, que se prepara con tan sólo 6 ingredientes: brócoli, ajo, aceite, zumo de limón, sal y pimienta.

Ingredientes

Scale
  • 450 g de brócoli (1 libra), troceado y sin el tallo central
  • 4 dientes de ajo, troceados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200ºC ó 400ºF.
  2. Echa todos los ingredientes en un bol y mezcla hasta que estén bien integrados. Este paso es opcional, si quieres manchar menos, puedes mezclar los ingredientes directamente en la bandeja, aunque a mi me resulta más cómodo hacerlo así.
  3. Colócalos sobre una bandeja para horno (con o sin papel de horno) y hornea durante unos 15 minutos o hasta que el brócoli se dore.
  4. Sirve inmediatamente o guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 3-5 días.

Notas

  • Si no quieres usar aceite, puedes añadir más zumo de limón u otro líquido como por ejemplo vinagre balsámico.
  • Utiliza tus especias y hierbas preferidas.
  • Si quieres puedes omitir el ajo o sustituirlo por ajo y/o en polvo.

Nutrición

¡No te pierdas el menú vegano que ha preparado nuestra nutricionista!

Disfruta gratis de una alimentación sencilla y deliciosa con la seguridad de que no estás perjudicando tu salud.

Ver información de privacidad