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Brownie de Alubias

Brownie de Alubias

5 de 4 puntuaciones

Brownie de alubias, un postre delicioso que está hecho con alubias en vez de con harina. No lleva gluten y es muy fácil de preparar.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180ºC ó 350ºF.
  2. Echa todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora (excepto las chips de chocolate) y bate hasta que estén integrados.
  3. Coloca papel de horno en un molde para horno cuadrado o rectangular (el mío era de 20×20 cm u 8×8 pulgadas) y echa la masa. Espárcela de manera uniforme con ayuda de una espátula. Si quieres también puedes engrasar el molde con un poco de aceite en vez de usar papel de horno.
  4. Echa las 2 cucharadas de chips de chocolate por encima (opcional).
  5. Hornea durante unos 30-40 minutos. El tiempo puede variar en función de cada horno, en el mío estuvo listo en 35 minutos.
  6. Saca el brownie del horno y no lo desmoldes hasta que hayan pasado al menos 15 minutos. Pasa el brownie a una rejilla o un plato y déjalo enfriar por completo.
  7. Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante unos 5-7 días.

Notas

Nutrición

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