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Brownie de Batata

Brownie de batata - Hacer postres veganos bajos en grasa es muy fácil. Para preparar este brownie de batata sólo necesitas 5 ingredientes y está para chuparse los dedos.

4.8 de 25 puntuaciones

Hacer postres veganos bajos en grasa es muy fácil. Para preparar este brownie de batata sólo necesitas 5 ingredientes y está para chuparse los dedos.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Pela la batata, trocéala y cocínala al vapor o en abundante agua hirviendo hasta que esté tierna (durante unos 25 minutos). Déjala enfriar a temperatura ambiente.
  2. Precalienta tu horno a 180ºC ó 355ºF.
  3. Tritura las almendras en el procesador de alimentos.
  4. Echa la avena y vuelve a triturar.
  5. Añade el cacao, el azúcar y la batata y tritura hasta obtener una pasta homogéna.
  6. Echa la masa en un molde o recipiente para hornear con papel de horno (así no se pegará) y hornea durante unos 25 ó 30 minutos. El tiempo puede variar en función de tu horno.
  7. Déjalo enfriar durante al menos 10 minutos y córtalo en trocitos.