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Caldo de verduras

4.5 de 4 puntuaciones

Ingredientes

Instrucciones

  1. Doramos las verduras en una olla con las 2 cucharadas de aceite.
  2. Echamos el agua, subimos el fuego al máximo y cuando empiece a hervir bajamos a fuego medio. Dejamos el caldo durante 1 hora.
  3. Pasado ese tiempo, echamos la sal, la pimienta negra y la salsa de soja, removemos y dejamos otros 20 minutos.
  4. Colamos y ya tenemos nuestro caldo listo.