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Chips de Plátano Macho

Chips de Plátano Macho

Chips de plátano macho, un snack o aperitivo saludable y muy rico. Sólo necesitas 4 ingredientes: plátano macho, aceite de oliva, sal y pimienta negra.

Ingredientes

Scale
  • 1 plátano macho, en rodajas
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 190ºC ó 375ºF.
  2. Echa las rodajas de plátano en un bol junto con el aceite y remueve hasta que se hayan integrado bien.
  3. Coloca las rodajas de plátano sobre una bandeja para horno con papel de horno y hornea durante 25 minutos por un lado. Dales la vuelta y hornea 5-10 minutos más o hasta que se doren.
  4. Saca las chips del horno, échalas a un plato o bol y añade la sal y la pimienta. Remueve para que se integren bien.
  5. Puedes tomar las chips calientes o frías y comerlas tal cuál o con tu salsa favorita. A mi me encantan con guacamole.
  6. Están mejor recién hechas, pero puedes guardar las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3 días.

Notas

  • Tienes que usar plátano macho, no sirven los plátanos normales.
  • Añade tus especias y hierbas preferidas.
  • Si no quieres usar aceite, prueba mi receta de chips de plátano sin aceite.

Nutrición

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