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Chole Palak (Espinacas con Garbanzos)

4.9 de 8 puntuaciones

El chole palak es una versión india de las espinacas con garbanzos, aunque es un plato picante y más especiado. ¡Merece la pena probarlo!

Ingredientes

Instrucciones

  1. Echamos los tomates de bote en una olla junto con las especias y cuando rompa a hervir cocinamos a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
  2. Echamos las espinacas (troceadas finamente) y el agua y cocinamos durante unos 5 minutos a fuego medio-alto.
  3. Añadimos los garbanzos y cocinamos unos 5 minutos más. Echamos más agua si es necesario.
  4. Nosotros servimos el chole palak con arroz, pero es opcional.
  5. Guardamos en la nevera en un recipiente hermético durante unos 3 ó 4 días.

Nutrición