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Coliflor al Horno

Coliflor al Horno

4.8 de 10 puntuaciones

Coliflor al horno, una receta de guarnición o primer plato muy sencilla y deliciosa. Sólo requiere 5 ingredientes y está lista en unos 30 minutos.

Ingredientes

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  • 450 g de coliflor (1 libra), troceada
  • 12 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200ºC ó 400ºF.
  2. Mezcla todos los ingredientes en un bol y colócalos en una bandeja para horno (con papel de hornear o no). También puedes mezclarlos directamente en la bandeja para horno, lo que te resulte más cómodo.
  3. Hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que la coliflor se dore.
  4. Sirve inmediatamente (yo he decorado mi coliflor con un poco de perejil fresco troceado) o guarda las sobras en la nevera en un recipiente hermético durante 3-5 días.

Notas

  • Añade las especias y hierbas que quieras.
  • El ajo en polvo lo puedes eliminar o sustituir por ajo fresco troceado.
  • La información nutricional ha sido calculada usando 1 cucharada de aceite.

Nutrición

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