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Coliflor Asada

Coliflor Asada - La coliflor asada es una alternativa vegana muy sabrosa a la carne y el pescado asados, ideal para las navidades, ocasiones especiales o para el día a día. #vegano #singluten #danzadefogones

5 de 4 puntuaciones

La coliflor asada es una alternativa vegana muy sabrosa a la carne y el pescado asados, ideal para las navidades, ocasiones especiales o para el día a día.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180º ó 350ºF.
  2. Mezcla todos los ingredientes en un bol (salvo la coliflor) hasta que se hayan integrado perfectamente.
  3. Corta las hojas de la coliflor, lávala y úntala con la salsa del paso anterior.
  4. Pon la coliflor sobre una bandeja para horno con silpat o papel para hornear y hornea durante unos 50-60 minutos o hasta que la coliflor se dore. A mi no me gusta que quede blanda, sino más bien durita, así que ajusta el tiempo a la textura que quieras conseguir.
  5. Sirve la coliflor asadas con perejil fresco picado y almendras laminadas por encima (opcional).
  6. Puedes guardar los restos de la coliflor asada en la nevera en un recipiente hermético durante unos 4 días.

Notas

Nutrición