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Leche de coco

5 de 7 puntuaciones

Ingredientes

Scale
  • 4 tazas de agua (1 litro)
  • 1 taza de coco (200 gramos)

Instrucciones

  1. En una batidora o robot de cocina batimos el agua con el coco troceado o con el coco rallado durante unos minutos hasta que se integren bien.
  2. Colamos la leche con una gasa, tela o con un colador muy fino para separar el líquido de los restos de coco. Si queréis aprovechar los restos de cocopodéis secarlos con ayuda del horno o aireándolos bien y podéis utilizarlos como harina de coco para hacer cualquier postre.