Name: Crema de cacao y avellanas. Nocilla o nutella casera
Prep time: 10 min
Total time: PT-455006H8M47S
Ingredients: 100 gramos de avellanas tostadas; 50 gramos de aceite (nosotros utilizamos de coco); 30 gramos de cacao en polvo ó 50 gramos de chocolate 70%; 40 gramos de azúcar moreno; 100 mililitros de leche (nosotros utilizamos de soja); 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Crema de cacao y avellanas. Nocilla o nutella casera

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Preparación: 10 mins
Total: 10 minutos
Raciones: 325 gramos 1x

Ingredientes

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100 gramos de avellanas tostadas
50 gramos de aceite (nosotros utilizamos de coco)
30 gramos de cacao en polvo ó 50 gramos de chocolate 70%
40 gramos de azúcar moreno
100 mililitros de leche (nosotros utilizamos de soja)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Instrucciones

En una batidora o robot de cocina añadimos las avellanas tostadas y las molemos.
Echamos el aceite (lo ideal es que esté líquido, así que si usáis aceite de coco y está sólido calentarlo un poco para que se derrita), el cacao en polvo (o el chocolate), el azúcar, la leche y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la crema sea uniforme.
Dejamos reposar en la nevera durante al menos 2 horas para que la textura sea más consistente, aunque si no podéis esperar podéis comerla en el momento.

Nutrición

Tamaño de la ración: 20 gramos
Calorías: 84
Azúcar: 3 g
Sodio: 3,5 mg
Grasas: 7,3 g
Grasas saturadas: 3,1 g
Hidratos de carbono: 5,1 g
Fibra: 1,3 g
Proteína: 1,4 g

Find it online: https://danzadefogones.com/crema-de-cacao-y-avellanas-nocilla-o-nutella-casera/

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