Crema de cacao y avellanas. Nocilla o nutella casera
- Preparación: 10 mins
- Total: 10 mins
- Raciones: 325 gramos 1x
- 100 gramos de avellanas tostadas
- 50 gramos de aceite (nosotros utilizamos de coco)
- 30 gramos de cacao en polvo ó 50 gramos de chocolate 70%
- 40 gramos de azúcar moreno
- 100 mililitros de leche (nosotros utilizamos de soja)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- En una batidora o robot de cocina añadimos las avellanas tostadas y las molemos.
- Echamos el aceite (lo ideal es que esté líquido, así que si usáis aceite de coco y está sólido calentarlo un poco para que se derrita), el cacao en polvo (o el chocolate), el azúcar, la leche y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la crema sea uniforme.
- Dejamos reposar en la nevera durante al menos 2 horas para que la textura sea más consistente, aunque si no podéis esperar podéis comerla en el momento.
Nutrición
- Tamaño de la ración: 20 gramos
- Calorías: 84
- Azúcar: 3 g
- Sodio: 3,5 mg
- Grasas: 7,3 g
- Grasas saturadas: 3,1 g
- Hidratos de carbono: 5,1 g
- Fibra: 1,3 g
- Proteína: 1,4 g
