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Croutons de Garbanzo

Croutons de Garbanzo

4.8 de 6 puntuaciones

Los croutons de garbanzo son una alternativa saludable a los picatostes, ideal para celíacos o personas que evitan el gluten. Puedes usar cualquier especia.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Deja los garbanzos en remojo desde la noche anterior.
  2. Al día siguiente, cuela los garbanzos, échalos a un bol y añade el zumo de limón, la sal y las especias. Mezcla bien con tus manos.
  3. Precalienta el horno a 200ºC o 390ºF.
  4. Coloca los garbanzos sobre una bandeja para hornear con papel de horno.
  5. Hornea durante 20 minutos. Saca la bandeja, remueve los garbanzos y hornea durante otros 10 ó 15 minutos.
  6. Saca los garbanzos y déjalos enfriar completamente antes de comerlos.

Notas

Receta inspirada en Oh She Glows