
Es el blog de recetas veganas más leído de habla hispana con más de 1.300.000 de visitas al mes y cuenta con más de 700 recetas rápidas y fáciles.
Llevo 6 años con Danza de Fogones (mi blog en español) y 5 con Simple Vegan Blog (mi blog en inglés). Ambos son referentes como blogs de recetas veganas en España y Estados Unidos, respectivamente.
A lo largo de todo este tiempo me he ido formando en el campo de la salud, el emprendimiento y el desarrollo personal y me gradué como coach de salud en el IIN (Institute for Integrative Nutrition) de Nueva York, la mayor escuela de nutrición del mundo.
