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Dip de Queso y Chorizo (Vegano)

Dip de Queso y Chorizo (Vegano) | danzadefogones.com #danzadefogones #receta #vegano #vegana

5 de 5 puntuaciones

No podrás creer que este delicioso dip de queso y chorizo es 100% vegetal. Tiene menos grasa y colesterol pero está igual de rico. ¡Tienes que probarlo!

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Prepara tu queso vegano siguiendo la receta de este enlace.
  2. Trocea el chorizo y dóralo en una sartén con dos cucharadas de aceite. Añade más o menos aceite en función de la grasa que tenga tu chorizo y de lo grasiento que lo quieras.
  3. Prepara la crema agria siguiendo la receta de este enlace. Yo le he añadido una cucharada de zumo de lima para que esté menos densa, pero puedes echar zumo de limón, agua o dejarla tal cuál.
  4. Trocea la cebolla roja y el cebollino en trocitos pequeños.
  5. En un bol echa el queso vegano y la mitad o un poco más del chorizo ya cocinado. Remueve.
  6. Echa la crema agria y remueve. Añade la cebolla roja, el resto del chorizo y el cebollino para decorar (opcional).
  7. Sirve con nachos, crudités, pan de pita o con lo que quieras untar el dip. También puedes servirlo con más crema agria por si alguien quiere echarse más.