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Ensalada caprese vegana

Ensalada Caprese Vegana. - Ensalada caprese vegana, una versión deliciosa y 100% vegetal de esta popular ensalada italiana. Es una receta muy sencilla y sólo requiere 9 ingredientes. #vegano #singluten #danzadefogones

Ensalada caprese vegana, una versión deliciosa y 100% vegetal de esta popular ensalada italiana. Es una receta muy sencilla y sólo requiere 9 ingredientes.

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Ingredientes

Para el queso:

Para la ensalada:

Instrucciones

  1. Trocea el tofu y desmigájalo con ayuda de un tenedor. Échalo a un bol junto con el resto de los ingredientes del queso y remueve hasta que estén bien integrados.
  2. Echa todos los ingredientes de la ensalada en un bol grande y remueve hasta que estén bien integrados.
  3. Sirve la ensalada inmediatamente. Está mejor recién hecha, pero puedes guardarla en un recipiente hermético en la nevera durante 1 ó 2 días.

Notas

Nutrición