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Ensalada César de Kale Vegana

Ensalada César de kale vegana, hecha con kale, croutons de garbanzo, salsa César vegana y parmesano vegano. Está libre de gluten y también de aceite.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Lava y trocea el kale (yo suelo descartar los tallos más duros).
  2. Échalo en un bol y masajéalo con tus manos durante 1 ó 2 minutos para que esté más tierno.
  3. Añade el resto de los ingredientes y remueve hasta que estén bien integrados.
  4. Sirve inmediatamente o guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante unos 2 ó 3 días.

Notas

Nutrición