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Ensalada de Pasta Vegana

Ensalada de Pasta Vegana. - Ensalada de pasta vegana, una receta muy simple, pero deliciosa, que se prepara en 15 minutos. Es perfecta para comer fuera de casa. #vegano #singluten #danzadefogones

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Ensalada de pasta vegana, una receta muy simple, pero deliciosa, que se prepara en 15 minutos. Es perfecta para comer fuera de casa.

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Ingredientes

Para la ensalada:

Para el aliño (ver notas para una alternativa sin aceite):

Instrucciones

  1. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Cuela y enfría la pasta con agua fría. Reserva.
  2. Para hacer el aliño mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien integrados. Reserva.
  3. Echa todos los ingredientes en un bol grande (la pasta, los tomates, las aceitunas, la cebolla, la albahaca y el aliño), remueve y sirve inmediatamente.
  4. Puedes guardar las sobras en la nevera en un recipiente hermético durante 4 ó 5 días.

Notas

Nutrición