Ensalada o Macedonia de Frutas
La ensalada o macedonia de frutas es un postre muy sencillo, sabroso y saludable. Nosotros aliñamos la fruta con zumo de lima o limón y sirope de arce o agave.
- Preparación: 10 mins
- Total: 10 minutos
- Raciones: 2 1x
Ingredientes
Scale
- 12 fresas
- 2 kiwis
- 1/2 pitaya, ver notas
- 1/2 mango
- 1 cucharada de zumo de lima o limón
- 2 cucharaditas de sirope de arce o agave (opcional)
Instrucciones
- Pela y trocea la fruta y échala en un bol grande.
- Añade el zumo de lima o limón y el sirope y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Lo ideal es tomar la ensalada o macedonia de frutas recién hecha, pero se puede conservar en un recipiente hermético en la nevera durante 1 ó 2 días.
Notas
- La pitaya no suele ser fácil de encontrar en España o es muy cara. A mi me recuerda un poquito al kiwi en su textura, pero es más dulce. La podrías sustituir por 2 kiwis ó 1/2 mango más.
- Utiliza las frutas que más te gusten o que estén de temporada.
- En vez de el sirope de arce o agave, se puede utilizar cualquier endulzante, mejor si es líquido.
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1/2 de la receta
- Calorías: 154
- Azúcar: 27,9 g
- Sodio: 6 mg
- Grasas: 1 g
- Grasas saturadas: 0,1 g
- Hidratos de carbono: 37,5 g
- Fibra: 5,1 g
- Proteína: 2,3 g
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