Gachas con Arándanos y Cacahuetes en 15 minutos
Gachas con Arándanos y Cacahuetes en 15 minutos. Un desayuno rápido, sencillo, saludable y delicioso. Puedes añadir tus frutas y frutos secos preferidos.
- Preparación: 5 mins
- Cocción: 10 mins
- Total: 15 minutos
- Raciones: 2 1x
- Categoría: Dulce
- Cocina: Vegana
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Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendras (500 mililitros)
- 6 cucharadas de copos de avena
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
- 1 ó 2 plátanos
- 1/2 taza de arándanos (70 gramos)
- 20 gramos de cacahuetes (unas dos cucharadas)
- 2 cucharadas de sirope de agave para endulzar (opcional)
Instrucciones
- En un cazo echamos la leche ponemos el fuego al máximo y cuando empiece a burbujear lo ponemos a fuego medio sin que llegue a hervir porque se podría quemar.
- Añadimos la avena y si queréis una gachas más dulces podéis echarle 1 cucharada de azúcar moreno o de otro endulzante. Echamos también la mantequila de cacahuete y removemos.
- Tapamos y dejamos durante unos 10 ó 15 minutos. El tiempo puede variar en función de la consistencia que busquéis en las gachas.
- Echamos la mezcla en un bol y le añadimos el resto de los ingredientes. Removemos y ya tenemos nuestro desayuno listo.
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1 bol
- Calorías: 415
- Azúcar: 34 g
- Sodio: 164,5 mg
- Grasas: 13,8 g
- Grasas saturadas: 1,9 g
- Hidratos de carbono: 65,6 g
- Fibra: 8,9 g
- Proteína: 11,5 g