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Gazpacho

5 de 5 puntuaciones

El gazpacho es una crema fría de verduras ideal para combatir el calor. Es muy nutritivo y refrescante, además, es una receta muy sencilla.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Echa todos los ingredientes en una batidora y bate hasta obtener la consistencia deseada.
  2. Deja enfriar en la nevera durante 1-2 horas o hasta que esté bien frío. Si tienes prisa, puedes servirlo con cubitos de hielo, aunque queda mejor si lo dejas enfriar.
  3. Puedes guardar las sobras en la nevera en un recipiente hermético durante unos 3-4 días. Lo ideal es que lo agites o lo remuevas antes de usarlo para que tenga una consistencia uniforme.

Notas

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