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Gofres de Arándanos Veganos y Sin Gluten

Gofres de Arándanos Veganos y Sin Gluten. - Estos gofres de arándanos veganos y sin gluten se preparan con 5 ingredientes y son una opción de desayuno o postre muy saludable. #vegano #singluten #danzadefogones

5 de 3 puntuaciones

Estos gofres de arándanos veganos y sin gluten se preparan con 5 ingredientes y son una opción de desayuno o postre muy saludable.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Echa los copos de avena en un procesador de alimentos o batidora y bate para obtener harina de avena.
  2. Añade el resto de ingredientes (excepto los arándanos) y vuelve a batir hasta obtener una masa uniforme.
  3. Echa la masa en un bol, añade los arándanos y remueve hasta que estén bien integrados.
  4. Echa un poco de aceite en una gofrera para evitar que se pegue la masa (según la gofrera el aceite es opcional) y precaliéntala siguiendo las instrucciones del fabricante.
  5. Echa la masa en la gofrera con la ayuda de una cuchara y cocina durante unos 7-10 minutos o hasta que estén dorados (ver notas).
  6. Sirve con tus toppings preferidos. Nosotros echamos más arándanos frescos y sirope de arce.
  7. Puedes guardar los gofres ya hechos en un recipiente hermético en la nevera durante unos 3 días o durante 1 mes en el congelador.

Notas

Nutrición