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Guacamole Arcoíris

5 de 2 puntuaciones

Hacer guacamole es muy fácil, económico y es más sano. Se prepara en menos de 10 minutos y se puede usar como dip o para preparar muchas recetas.

Ingredientes

Scale
  • 2 aguacates
  • 1/4 taza de pimiento amarillo (40 g)
  • 1/2 cebolla morada
  • 6 tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 1 puñado de cilantro
  • 1 guindilla o chile
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta negra al gusto
  • El zumo de 1 lima

Instrucciones

  1. Echa los dos aguacates en un bol y machácalos con la ayuda de un tenedor.
  2. Trocea todas las verduras lo más finamente posible.
  3. Échalas en el bol junto con la sal, la pimienta y el zumo de lima.
  4. Remueve con el tenedor y sirve.

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