Guacamole
- Preparación: 10 minutos
- Total: 55 minuto
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate
- 1/2 cebolleta
- El zumo de una lima
- 1 guindilla verde
- Sal y pimienta al gusto
- Picamos el tomate, la cebolleta y la guindilla en trocitos muy pequeños. Reservamos.
- Partimos los aguacates por la mitad, les quitamos la semilla y sacamos la pulpa con ayuda de una cuchara, la echamos en un recipiente y la machacamos con un tenedor.
- Añadimos el tomate, la cebolleta, la guindilla y el zumo de lima al aguacate, salpimentamos y mezclamos bien para que se integren todos los ingredientes.