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Kebab Vegano Bajo en Grasa

Kebab vegano bajo en grasa - Este kebab vegano bajo en grasa es una versión saludable del kebab tradicional y está para chuparse los dedos. Además, es muy fácil de preparar.

5 de 2 puntuaciones

Este kebab vegano bajo en grasa es una versión saludable del kebab tradicional y está para chuparse los dedos. Además, es muy fácil de preparar.

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Ingredientes

Para el seitán marinado:

Para el relleno:

Instrucciones

  1. En un bol echa todos los ingredientes del marinado y remueve hasta que estén bien integrados.
  2. Trocea el seitán en tiras y échalo al bol en el que tienes el marinado. Remueve para que quede bien cubierto por la salsa. Cubre el bol con un paño de cocina y deja macerar durante 2 horas en la nevera.
  3. Precalienta el horno a 180ºC ó 355ºF.
  4. Echa el seitán sobre una bandeja de horno con papel de hornear y hornea durante unos 25 minutos o hasta que se dore. Lo ideal es que lo remuevas una o dos veces durante ese tiempo para que se cocine de manera uniforme.
  5. Trocea las verduras del relleno en tiras.
  6. Calienta el pan pita (opcional) en el horno, sartén o tostadora y rellénalo con el seitán, las verduras y salsa de yogur al gusto.