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Leche de Arroz

4.9 de 39 puntuaciones

Solo necesitas agua, arroz y tu endulzante preferido para hacer leche de arroz, a mi me encanta con dátiles. Se prepara en 5 minutos y está deliciosa.

Ingredientes

Scale
  • 1/2 taza de arroz integral (o de cualquier otro tipo) cocinado (100 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 4 dátiles

Instrucciones

  1. Bate en una batidora el arroz integral (lo ideal es que el arroz esté a temperatura ambiente o frío), el agua y los dátiles.
  2. Cuela la leche con ayuda de una gasa, tela o utensilio para hacer leches vegetales. Este paso es opcional, sobre todo si tienes una batidora potente.
  3. Guarda la leche en la nevera en una botella o envase cerrado y consúmela en 3 ó 4 días.

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