Leche Dorada
La leche dorada o golden milk es una bebida muy saludable, hecha a base de leche y cúrcuma, entre otros ingredientes, que se prepara en 5 minutos.
- Cocción: 5 mins
- Total: 5 mins
- Raciones: 2
- Categoría: Bebidas
- Cocina: Vegana
Ingredientes
- 2 tazas de leche vegetal sin endulzar (500 ml), yo usé leche de soja
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
- Una pizca de pimienta negra molida (opcional)
Instrucciones
- Echa todos los ingredientes en un cazo, remueve hasta que se integren y cocina a fuego medio-alto sin que llegue a hervir durante unos 5 minutos o hasta que esté caliente. Remueve de vez en cuando.
- Sirve inmeditamente o guarda en la nevera en un recipiente hermético durante 3-4 días.
Notas
- Si tienes costumbre de consumir cúrcuma, prueba a echar menos cantidad la primera vez. Luego puedes ir añadiendo más hasta que esté a tu gusto.
- Utiliza el endulzante que quieras o no uses ninguno si no quieres.
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1/2 de la receta
- Calorías: 161
- Azúcar: 14,3 g
- Sodio: 19 mg
- Grasas: 5,1
- Grasas saturadas: 0,6 g
- Hidratos de carbono: 19,3 g
- Fibra: 2,8 g
- Proteína: 10,1 g
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