Imprimir

Macarrones con Queso Vegano

Macarrones con Queso Vegano

Macarrones con queso vegano, un plato muy rico y reconfortante, preparado con ingredientes 100% vegetales y saludables. ¡Está listo en tan sólo 30 minutos!

Scale

Ingredientes

Para el queso vegano:

Instrucciones

  1. Cuece la patata y la zanahoria en una olla con agua hirviendo durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas. Si quieres también puedes cocinarlas al vapor.
  2. Mientras, cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  3. Echa todos los ingredientes del queso en una batidora y bate hasta obtener una textura cremosa y sin grumos.
  4. Cuela los macarrones y échalos de nuevo en la olla junto con la salsa de queso. Remueve y sirve inmediatamente. Si la pasta o la salsa de queso se han enfriado un poco, puedes calentarlos unos minutos en la olla, removiendo de vez en cuando.
  5. Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 3-5 días. Para recalentar los macarrones, echa un poquito de leche vegetal si la salsa se ha quedado muy densa.

Notas

Nutrición