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Matcha Latte

Matcha Latte

5 de 4 puntuaciones

Matcha latte, una deliciosa bebida, muy reconfortante y llena de antioxidantes. Sólo necesitas 3 ingredientes: te matcha en polvo, agua y leche.

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Ingredientes

  • 1/4 taza de agua caliente (65 ml)
  • 1 cucharadita de té matcha en polvo
  • 1 taza de leche vegetal sin endulzar caliente (250 ml), yo usé leche de coco
  • 1 cucharada de sirope de arce (opcional)
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 1/4 cucharadita de canela molida (opcional)

Instrucciones

  1. Yo caliento tanto el agua como la leche en un cazo, pero puedes usar lo que utilices normalmente (un hervidor, el micro, etc).
  2. Echa el agua caliente, el té matcha, el sirope y la canela en un bol y remueve con ayuda de unas varillas, un tenedor o una cuchara. Yo uso un batidor de bambú especial para té matcha, pero no es necesario (otra opción es batir todos los ingredientes, incluyendo la leche, en una batidora o meterlos en un frasco y agitar hasta que se hayan integrado perfectamente).
  3. Echa la leche en una taza, añade la mezcla de té matcha y remueve hasta que se hayan integrado por completo. Sirve inmediatamente o guarda las sobras en la nevera durante 2 ó 3 días.

Notas

  • Puedes añadir cualquier endulzante en vez del sirope de arce.
  • La información nutricional ha sido calculada con leche de soja envasada, ya que en la base de datos de la página que uso para calcular la información nutricional no aparece la leche de coco que yo hago en casa.

Nutrición