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Tabla de Aperitivos Vegana

Tabla de Aperitivos Vegana. - Con tan sólo 10 ingredientes puedes preparar una sencilla y deliciosa tabla de aperitivos vegana, perfecta para fiestas y celebraciones. #vegano #danzadefogones

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5 de 1 puntuaciones

Con tan sólo 10 ingredientes puedes preparar una sencilla y deliciosa tabla de aperitivos vegana, perfecta para fiestas y celebraciones.

Ingredientes

Scale
  • Queso de nueces de macadamia (toda la receta)
  • 1 taza de tomates cherry (150 g)
  • 3/4 taza de uvas negras (140 g)
  • 150 g de hummus
  • 1/3 taza de salsa de yogur vegana sin aceite (90 g)
  • 1/4 taza de nueces (30 g), troceadas
  • 1/4 taza de aceitunas negras (40 g)
  • 1–2 zanahorias, en bastones
  • 1–2 rebanadas de pan pita integral, troceado
  • 1/2 pepino grande ó 1 pequeño, en rodajas

Instrucciones

  1. Coloca el hummus y la salsa de yogur en recipientes individuales.
  2. Pon todos los ingredientes sobre un plato, bandeja o tabla grande. Puede tener cualquier forma.
  3. Las cantidades de los ingredientes son orientativas, echa más o menos de lo que prefieras y también adáptalas al tamaño de tu plato, bandeja o tabla. El nuestro tenía 30 cm ó 12 pulgadas de diámetro.
  4. Sirve inmediatamente. Puedes guardar los ingredientes en recipientes herméticos en la nevera por separado durante 1 ó 2 días.

Notas

  • Puedes usar pan sin gluten en vez del pan de pita, crackers o tortitas de arroz.
  • Si consumes aceite, puedes hacer nuestra salsa de yogur vegana, que lleva aceite en vez de tahini.
  • Utiliza las verduras, frutas, frutos secos o ingredientes que quieras o tengas a mano. También puedes poner verduras cocinadas si quieres.
  • El tiempo de preparación no incluye lo que se tarda en preparar el queso, el hummus y la salsa de yogur.

Nutrición

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