Name: Mermelada de fresa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: PT-456411H12M52S
Ingredients: 2 tazas de fresas (300 gramos); 75 mililitros de agua; 4 cucharadas de sirope de agave; El zumo de medio limón; 2 gramos de agar agar (opcional)

Mermelada de fresa

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Preparación: 5 mins
Cocción: 30 mins
Total: 35 minutos
Raciones: 1 bote de 200 gramos 1x

Ingredientes

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2 tazas de fresas (300 gramos)
75 mililitros de agua
4 cucharadas de sirope de agave
El zumo de medio limón
2 gramos de agar agar (opcional)

Instrucciones

Troceamos las fresas y las echamos en un cazo con el agua, el zumo de limón y el agave y lo ponemos a fuego medio durante 30 minutos.
Mirad el envase de vuestro agar agar y sabréis cuánto tiempo tiene que estar hirviendo. Nosotros lo echamos a la mermelada 4 minutos antes de quitarla del fuego.
Retiramos del fuego y trituramos con ayuda de una batidora. Este paso es opcional.
Cuando la mermelada esté más fría podemos meterla en un bote.

Find it online: https://danzadefogones.com/mermelada-de-fresa/

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