Name: Natillas Veganas de Manzana
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: PT-443511H55M46S
Yield: 4
Cuisine: Vegana
Ingredients: 2 manzanas; El zumo de medio limón; 4 cucharadas de sirope de agave o de azúcar de coco; 4 tazas de leche de avena (1 litro); 1 trozo de una vaina de vainilla (unos 2 centímetros ó 1 pulgada); 1 rama de canela grande ó 2 pequeñas; 1 ó 2 cucharaditas de agar agar en polvo

Natillas Veganas de Manzana

★★★★★

4.6 de 7 puntuaciones

Estas natillas veganas de manzana están listas en unos 15 ó 20 minutos y son el postre perfecto, son sanas, ricas y muy fáciles de preparar.

Autor: Danza de Fogones
Preparación: 5 mins
Cocción: 15 mins
Total: 20 minutos
Raciones: 4 1x
Categoría: Dulce
Cocina: Vegana

Scale

Ingredientes

2 manzanas
El zumo de medio limón
4 cucharadas de sirope de agave o de azúcar de coco
4 tazas de leche de avena (1 litro)
1 trozo de una vaina de vainilla (unos 2 centímetros ó 1 pulgada)
1 rama de canela grande ó 2 pequeñas
1 ó 2 cucharaditas de agar agar en polvo

Instrucciones

Pela las manzanas y trocéalas.
En un cazo echa las manzanas, el zumo de limón y el sirope de agave o el azúcar de coco (o el endulzante que quieras). Cocina unos 5 minutos para que la manzana se deshaga y se ablande.
Echa la leche, la vainilla y la canela y sube el fuego al máximo. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y cocina unos 5 minutos.
Añade el agar agar en polvo y cocina unos 5 minutos más.
Retira el palo de canela, bate las natillas y sirve en cuencos individuales. Si al enfriar no tienen una textura perfecta puedes volver a batirlas antes de servir.

Notas

Receta adaptada del libro Mis Recetas de Cocina Anticáncer de Odile Fernández

Find it online: https://danzadefogones.com/natillas-veganas-de-manzana/