Pan de Ajo Vegano Bajo en Grasa
Este pan de ajo vegano bajo en grasa es el entrante más rico que he probado nunca. Es muchísimo más ligero y sano que el tradicional, pero está delicioso.
- Preparación: 10 mins
- Cocción: 10 mins
- Total: 20 minutos
- Raciones: 4-8 1x
Ingredientes
Scale
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de tahini
- 1/4 taza de agua (65 ml)
- 1/2 cucharadita de sal
- Un puñado de perejil fresco
- 1 pan, nosotros usamos un pan de espelta de 270 g (10 oz)
- Parmesano vegano al gusto (opcional)
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 200º C ó 400ºF.
- En un procesador de alimentos o batidora echamos todos los ingredientes salvo el pan y el parmesano vegano y batimos durante unos segundos.
- Cortamos el pan longitudinalmente y untamos la mezcla anterior en los dos trozos.
- Horneamos sobre una bandeja para horno durante unos 10 minutos o hasta que el pan se dore.
- Echamos parmesano vegano por encima, troceamos y servimos.
- Podéis recalentar el pan, aunque también está muy rico frío. Lo ideal es tomarlo recién hecho.
Notas
Receta adaptada de Laura in the kitchen.
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1/8 de la receta sin el parmesano vegano
- Calorías: 141
- Azúcar: 2,2 g
- Sodio: 190,1 mg
- Grasas: 5,2 g
- Grasas saturadas: 0,8 g
- Hidratos de carbono: 19,2 g
- Fibra: 2,2 g
- Proteína: 5,2 g
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