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Pan de Ajo Vegano Bajo en Grasa

Pan de Ajo Vegano Bajo en Grasa.- Este pan de ajo vegano bajo en grasa es el entrante más rico que he probado nunca. Es muchísimo más ligero y sano que el tradicional, pero está delicioso.

5 de 4 puntuaciones

Este pan de ajo vegano bajo en grasa es el entrante más rico que he probado nunca. Es muchísimo más ligero y sano que el tradicional, pero está delicioso.

Ingredientes

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  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de tahini
  • 1/4 taza de agua (65 ml)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Un puñado de perejil fresco
  • 1 pan, nosotros usamos un pan de espelta de 270 g (10 oz)
  • Parmesano vegano al gusto (opcional)

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 200º C ó 400ºF.
  2. En un procesador de alimentos o batidora echamos todos los ingredientes salvo el pan y el parmesano vegano y batimos durante unos segundos.
  3. Cortamos el pan longitudinalmente y untamos la mezcla anterior en los dos trozos.
  4. Horneamos sobre una bandeja para horno durante unos 10 minutos o hasta que el pan se dore.
  5. Echamos parmesano vegano por encima, troceamos y servimos.
  6. Podéis recalentar el pan, aunque también está muy rico frío. Lo ideal es tomarlo recién hecho.

Notas

Receta adaptada de Laura in the kitchen.

Nutrición