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Pastel de Carne Vegano

Foto cuadrada de un pastel de carne vegano troceado en rodajas

4.8 de 4 puntuaciones

Este pastel de carne vegano es perfecto como plato principal, no tiene gluten y se puede tomar tanto caliente como frío. Es ideal para celebraciones.

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Ingredientes

Para el pastel del carne:

Para la salsa:

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180ºC ó 350ºF.
  2. Echa los garbanzos y las alubias en un bol y machácalos con ayuda de un tenedor o de un machacador de patatas.
  3. Echa el resto de ingredientes y mezcla hasta obtener una masa homégena.
  4. Vierte la masa en el molde de 23 x 13 cm y prénsala con ayuda de una cuchara o de tus manos. 
  5. Para hacer la salsa, solo tienes que mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien integrados.
  6. Cubre el pastel con la salsa y hornea durante unos 50 minutos.
  7. Retira el pastel del horno y déjalo enfriar durante al menos 5 minutos antes de desmoldarlo.
  8. Puedes guardar el pastel de carne vegano en la nevera en un recipiente cerrado durante unos 5 días.

Notas

Nutrición

Keywords: pastel de carne vegano, pastel de carne vegetariano, alternativa a la carne