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Pisto

El pisto es una receta española muy sencilla y rica. Puedes usar tus verduras preferidas sin miedo porque este plato siempre queda bien.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Yo cocino la patata y el calabacín al vapor durante unos 15 minutos, pero si quieres puedes cocerlos o freírlos aparte.
  2. En una sartén echa el aceite y añade el resto de las verduras (ajo, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo).
  3. Cocina a fuego medio-alto durante unos 5-10 minutos, removiendo de vez en cuando.
  4. Añade la patata, el calabacín, la sal y la salsa de tomate. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, o hasta que las verduras estén hechas.
  5. Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en la nevera durante unos 3-5 días.

Notas

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