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Pudin Instantáneo de Chía y Frambuesas

Pudin Instantáneo de Chía y Frambuesas. - Sólo se necesitan 4 ingredientes para preparar este pudin de chía y frambuesas y al ser instantáneo no hay que esperar a que la chía absorba la leche.

4.8 de 6 puntuaciones

Sólo se necesitan 4 ingredientes para preparar este pudin de chía y frambuesas y al ser instantáneo no hay que esperar a que la chía absorba la leche.

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Ingredientes

  • 1 taza de frambuesas frescas (150 g)
  • 3/4 taza de leche vegetal (190 ml), nosotros usamos leche de almendras sin endulzar
  • 1/2 taza de semillas de chía (85 g)
  • 3 cucharadas de sirope de arce o agave

Instrucciones

  1. Echamos todos los ingredientes en la batidora y batimos hasta que estén bien integrados.
  2. Podemos servir el pudin inmediatamente, pero a nosotros nos gusta más dejarlo en la nevera hasta que esté bien frío.
  3. Servimos y decoramos con nuestros toppings preferidos (nosotros añadimos frambuesas aplastadas, cacao nibs, nueces troceadas y semillas de sésamo).
  4. Podemos guardar el pudin instantáneo de chía y frambuesas en la nevera en un recipiente hermético durante unos 4 días.

Notas

  • Podéis hacer el pudin con la fruta que más os guste, aunque es posible que tengáis que echar más o menos cantidad en función del agua que tenga.
  • Usad el endulzante que queráis.

Nutrición