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Puré de Batata Vegano

Puré de Batata Vegano - Sólo se necesitan 7 ingredientes para preparar este puré de batata vegano. Es muy cremoso, sabroso y está listo en unos 30 minutos.

Sólo se necesitan 7 ingredientes para preparar este puré de batata vegano. Es muy cremoso, sabroso y está listo en unos 30 minutos.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Pela y trocea las batatas en dados y cocínalas al vapor (o cuécelas) durante unos 20 ó 25 minutos o hasta que esté tiernas.
  2. Échalas en un bol junto con el resto de los ingredientes y bate con ayuda de una batidora de mano. También puedes usar una batidora de vaso o un tenedor, aunque no quedará la misma consistencia.
  3. Decora con las nueces y el eneldo (opcional) y sirve.
  4. Puedes guardar el puré de batata en la nevera durante 4 ó 5 días.

Notas

Nutrición