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Receta de Halloween: Mini Pizzas Veganas de Momia

5 de 2 puntuaciones

Estas mini pizzas veganas de momia son muy fáciles de preparar. Hemos hemos masa casera con harina de espelta, es una alternativa saludable muy rica.

Ingredientes

Scale
  • 1 taza de harina de espelta (130 g)
  • 1/4 de cucharadita de sal marina
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de agua
  • Tomate concentrado o salsa de tomate al gusto
  • 4-6 lonchas de queso vegano
  • 6 rodajas de aceitunas negras

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 200ºC ó 390ºF.
  2. Mientras, echamos en un bol la harina de espelta, la sal marina, el aceite y el agua y amasamos con las manos hasta obtener una masa homogénea. Si está muy pegajosa añadid más harina y si está muy dura, más agua.
  3. Dividimos la masa en tres tozos y le damos forma de mini pizzas.
  4. Horneamos durante 10 minutos.
  5. Sacamos las mini pizzas del horno, untamos el concentrado de tomate, cortamos el queso en tiras y lo colocamos sobre las pizzas. Por último, colocamos rodajas de aceitunas negras para hacer los ojos de las momias.
  6. Horneamos durante 5 ó 10 minutos.
  7. ¡Y ya están listas nuestras pizzas! Podéis añadir otros ingredientes para hacerlas más sabrosas como orégano, ajo en polvo, pimienta negra o lo que se os ocurra.