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Revuelto Vegano de Tofu

Revuelto Vegano de Tofu - El revuelto vegano de tofu es una alternativa vegetal a los huevos revueltos. Es un plato muy sencillo, alto en proteína, que se prepara con tan sólo 4 ingredientes. #vegano #singluten #danzadefogones

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El revuelto vegano de tofu es una alternativa vegetal a los huevos revueltos. Es un plato muy sencillo, alto en proteína, que se prepara con tan sólo 4 ingredientes.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Trocea el tofu y desmigájalo con ayuda de un tenedor para que tenga una textura similar al huevo hecho en revuelto.
  2. Echa un poco de agua o de aceite en una sartén y cuando esté caliente añade el tofu y el resto de ingredientes. Remueve hasta que estén bien integrados y cocina a fuego medio-alto durante unos 5-10 minutos o hasta que el tofu esté a tu gusto. Remueve de vez en cuando.
  3. Sirve inmediatamente. Nosotros lo presentamos en tostadas con un poco de perejil picado por encima y un poco más de pimienta.
  4. Puedes guardar el revuelto en la nevera en un recipiente hermético durante unos 3 ó 4 días.

Notas

Nutrición