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Salsa Mexicana

4.7 de 3 puntuaciones

Salsa Mexicana Casera. Una salsa muy sabrosa que se prepara en menos de 10 minutos. ¡Sólo tienes que batir!

Ingredientes

Scale
  • 2 botes de de tomates enlatados (800g) *
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile rojo
  • 1 puñado de cilantro fresco
  • 1 cebolla morada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de sirope de arce
  • El zumo de 1 lima
  • Pimienta negra al gusto

Instrucciones

  1. Yo suelo colar los tomates y usar el líquido para hacer sopa, pero puedes echarle parte del líquido si ves que la salsa está muy densa para ti.
  2. Echa todos los ingredientes en el procesador de alimentos y bate hasta que tenga la consistencia deseada.
  3. Sirve inmediatamente o consérvela en la nevera en un recipiente hermético (lo ideal es consumirla en 3 ó 4 días).

Notas

* Las latas de tomate tienen un peso de 400 gramos con el líquido y de 240 gramos de peso neto escurrido

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