La sangría junto con el tinto de verano son dos de las bebidas que más me apetecen tomar cuando hace calor. En mi vida diaria nunca tomo alcohol pero cuando salgo o tengo una comida especial me apetece disfrutar de un vasito de sangría bien frío.
La sangría es muy fácil de preparar, además así podéis hacerla a vuestro gusto, usando las frutas que prefiráis y sabiendo qué es lo que estáis echando. Os proponemos una versión más ligera con zumo de naranja en vez de gaseosa u otras bebidas carbonatadas.
Podéis utilizar zumo de limón en lugar de zumo de naranja, pero a nosotros nos gusta más de esta manera. Es posible además que tengáis que añadir más azúcar o que prefiráis utilizar azúcar blanca, basta con que probéis la mezcla antes de dejarla reposar, aunque tened en cuenta que la fruta también le aportará sabor. Si os gusta que la sangría salga más o menos fuerte podéis variar también la cantidad de zumo de naranja, concretamente esta versión es más fuerte que otras que he probado que ya vienen preparadas, por si os sirve de referencia. De todas las formas posibles está buenísima y es una deliciosa opción para refrescarnos en verano. ¡Que la disfrutéis!
Sangría
- Preparación: 15 mins
- Cocción: 5 mins
- Total: 20 minutos
- Raciones: 1,5 litros 1x
Ingredientes
- 1 litro de vino tinto
- 300 mililitros zumo de naranja
- 200 mililitros de agua
- 45 gramos de azúcar moreno (3 cucharadas soperas)
- 2 plátanos
- 1 melocotón
- 1 mango
- 1 naranja
Instrucciones
- En un cazo ponemos el agua y el azúcar a fuego fuerte para que el azúcar moreno se derrita y retiramos del fuego. Dejamos enfriar.
- Troceamos las frutas sin piel y reservamos.
- En un recipiente (nosotros utilizamos una ensaladera gigante) añadimos el zumo de naranja natural, el almíbar (la mezcla de agua y azúcar), el vino tinto y las frutas troceadas, removemos bien y dejamos macerar durante 2 o 3 horas en la nevera.
- Pasado ese tiempo echamos la sangría en una jarra con hielo y ya la tenemos lista para servir.
Merle says
ohhhhhhh!!! que rica!!! que pena que no la puedo tomar de momento (por la lactancia...) pero no sabeis como me apetece!! guardaré vuestra receta para el verano que viene 🙂
Alberto Iosune says
Qué pena!! Al menos no puedes tomarla por algo bueno 😉 El año que viene te desquitas jaja Un beso!
M JOSE VERGARA says
"Pa mi que sean dos vasos!!" Qué delicia!! Y me encanta la frutita. El mango tiene que estar de muerte nadando en vino.
Gracias por compartirla!! Un besote, amores!!
Ah!! Me he hecho cuenta en bloglovin gracias a vuestro post del otro día. No sabia que cerraba google friend connet 🙁
Ciao!!
Mjsweettooth
Alberto Iosune says
Me alegro! A mi me resulta mucho más cómodo, de hecho llevo bastante tiempo usándolo! Un beso!
Churretes says
Que rica sangría fresquita!!!
En la próxima barbacoa cae...
Besos.
Raquel
Alberto Iosune says
Que os aproveche!! 😉 Besos!
Julia Romero says
Con una tosta como la de la entrada anterior y un buen vaso de esta rica sangría yo me lo pasaría bomba!! Bs.
Julia y sus recetas.
Alberto Iosune says
Gracias!! La sangría apetece con cualquier cosa! 🙂 Un beso!
Alvaro Sime says
Que rica esta la sangria y que peligro tiene. Esta tan buena que cuando te quieres dar cuenta ya estas un poco perjudicado, hay que tener cuidadin. Que buena pinta tiene la sangria chicos! Besos
Alberto Iosune says
Jaja tienes toda la razón, entra de maravilla! 😉 Besos!
Laurel y Menta says
.Nos parece una versión estupenda: con todas esas frutas, el zumo de naranja y el azúcar moreno.
Y mucho más sana. Nos encanta para el veranito, sí, ése que se resiste a venir por aquí, ja, ja...
Besitos.
Alberto Iosune says
Bueeeno! Aquí no nos podemos quejar, hoy hace 30 grados! Un beso!!
como agua para chocolate-myriam says
ainsss anda que no entra bien la sangría en veranito y la tuya tiene que estar bien rica.
jijijiji.
besote Alberto
Alberto Iosune says
Gracias! Un verano sin sangría no es verano! 😛
Cris Bakes says
UY! Yo venía entusiasmada para ver el pan pita y ha volado la página, ya debía de estar rico, eeeh... De todos modos la sangría también me gusta, muy veraniego todo. Un saludín!
Alberto Iosune says
Si perdona! Es que se publicó por error! El miércoles subiremos la receta del pan pita 😉 Besos!
Víctor Castillo says
Una entrada muy apetecible con estos calores que empiezan ya...
Besos!
Alberto Iosune says
Si! Refresca un montón 😉
Marga says
qué rica chic@s, me encanta, a la hora del aperitivo espero que me enviéis una, jajaj,bss
Alberto Iosune says
Jaja podemos intentarlo pero te llegará un poco aguada 😛 Besos!