Para hacer esta tableta de chocolate solo necesitas 3 ingredientes: chocolate, avellanas y frutas secas. Es una receta sencilla, barata y deliciosa.
Autor:Danza de Fogones
Preparación:5 mins
Cocción:10 mins
Total:15 minutos
Raciones:2 personas 1x
Categoría:Dulce
Cocina:Vegana, Sin gluten
Ingredientes
Scale
100 gramos de chocolate negro
1/8 de taza de avellanas (20 gramos)
1/8 de taza de fruta deshidratada (40 gramos), nosotras usamos arándanos y cerezas
Instrucciones
Troceamos el chocolate y lo echamos en un bol.
Derretimos el chocolate al baño maría. Lo ideal es que el chocolate no sobrepase los 45 ºC o los 115 ºF . Removemos el chocolate con ayuda de una espátula de silicona o de una cuchara de madera hasta que esté completamente derretido.
Echamos el chocolate derretido en una bandeja con papel de hornear y lo extendemos con una espátula teniendo cuidado de que tenga el mismo grosor en toda la superficie.
Colocamos las avellanas, los arándanos y las cerezas. Dejamos enfriar hasta que endurezca y lo metemos en la nevera para que no se derrita.