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Tapenade

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Ingredientes

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  • 100 gramos de aceitunas negras
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de romero
  • Pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Ponemos los ingredientes en una batidora o robot de cocina y trituramos hasta que queden bien integrados y tenemos listo nuestro tapenade para servir.
  2. Podemos meter el tapenade en un bote o recipiente y lo guardamos en la nevera. Lo ideal es consumirlo en 3 ó 4 días.

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