fbpx Imprimir

Tarta de Calabaza Vegana y Sin Gluten

Tarta de Calabaza Vegana y Sin Gluten. - Esta tarta de calabaza vegana y sin gluten es un postre ideal para el otoño. Está hecha con ingredientes naturales y nuestro frosting vegano de anacardos. #vegano #singluten #danzadefogones

5 de 4 puntuaciones

Esta tarta de calabaza vegana y sin gluten es un postre ideal para el otoño. Está hecha con ingredientes naturales y nuestro frosting vegano de anacardos.

Scale

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200ºC ó 390º F.
  2. Echa los ingredientes secos en un bol (la harina de arroz integral, la harina de avena, el azúcar, el bicarbonato, la canela y el pumpkin pie spice) y remueve.
  3. Echa los ingredientes líquidos en el bol (los huevos de lino, el vinagre, la leche de coco y el puré de calabaza) y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  4. Engrasa un molde para tarta con aceite (nosotros solemos usar aceite de coco). Si usas un molde antiadherente que no se pegue, puedes eliminar este paso. Para no tener que echar tanto aceite, nos gusta poner papel de hornear en la base del molde, así es más fácil de desmoldar. Nosotros usamos un molde de 22 cm de diámetro (unas 9 pulgadas).
  5. Echa la masa en el molde y hornea durante unos 40-45 minutos o hasta que el bizcocho esté listo. Puedes meter un palito para comprobar que la masa no esté cruda.
  6. Sácalo del horno y deja que se enfríe completamente antes de desmoldarlo.
  7. Nosotros decoramos la tarta con nuestro frosting vegano saludable que untamos con ayuda de una cuchara y además le echamos nueces troceadas y un poco de canela en polvo por encima.
  8. Si te sobra tarta, puedes guardarla en la nevera cubierta durante unos 3-4 días.

Notas

Nutrición