Gachas con Arándanos y Cacahuetes en 15 minutos
Gachas con Arándanos y Cacahuetes en 15 minutos. Un desayuno rápido, sencillo, saludable y delicioso. Puedes añadir tus frutas y frutos secos preferidos.
Tiempo de preparación5 minutos min
Tiempo de cocción10 minutos min
Plato: Dulce
Cocina: Vegana
Raciones: 2
Calorías: 415kcal
- 2 tazas de leche de almendras 500 mililitros
- 6 cucharadas de copos de avena
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
- 1 ó 2 plátanos
- ½ taza de arándanos 70 gramos
- 20 gramos de cacahuetes unas dos cucharadas
- 2 cucharadas de sirope de agave para endulzar opcional
En un cazo echamos la leche ponemos el fuego al máximo y cuando empiece a burbujear lo ponemos a fuego medio sin que llegue a hervir porque se podría quemar.
Añadimos la avena y si queréis una gachas más dulces podéis echarle 1 cucharada de azúcar moreno o de otro endulzante. Echamos también la mantequila de cacahuete y removemos.
Tapamos y dejamos durante unos 10 ó 15 minutos. El tiempo puede variar en función de la consistencia que busquéis en las gachas.
Echamos la mezcla en un bol y le añadimos el resto de los ingredientes. Removemos y ya tenemos nuestro desayuno listo.
Ración: 1bol | Calorías: 415kcal | Carbohidratos: 65.6g | Proteina: 11.5g | Grasa: 13.8g | Grasa saturada: 1.9g | Sodio: 164.5mg | Fibra: 8.9g | Azúcar: 34g