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Brownie Vegano
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El Mejor Brownie Sin Gluten

El mejor brownie sin gluten. Esta receta es vegana y más ligera y saludable que los brownies tradicionales, además está riquísimo, ¡tienes que probarlo!
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Plato: Dulce, Postre
Cocina: Sin Gluten, Vegana
Raciones: 9
Calorías: 323kcal
Autor: Iosune

Ingredientes

  • 3 cucharadas de semillas de lino + 9 cucharadas de agua
  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra 125 mililitros
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 1 taza de azúcar de coco 200 gramos
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar 50 gramos
  • ¼ de taza de harina de arroz 40 gramos
  • ¼ de taza de almidón de patata 40 gramos
  • ¾ de taza de harina de arroz integral 105 gramos
  • ½ de taza de nueces 60 gramos

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el horno a 180 grados.
  • Batimos las semillas de lino con el agua en la batidora y dejamos reposar 5 minutos.
  • En un bol añadimos el aceite de oliva, la mantequilla de cacahuete, el azucar y la mezcla de lino de agua. Removemos.
  • En otro bol añadimos el cacao en polvo sin azúcar, la harina de arroz, el almidón de patata y la harina de arroz integral. Removemos.
  • Echamos los ingredientes secos sobre los líquidos poco a poco y sin dejar de remover. Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta que estén perfectamente integrados. Echamos las nueces troceadas y removemos.
  • Colocamos la mezcla en una bandeja para brownies con papel de horno y horneamos durante unos 25 minutos a 180 grados. El tiempo puede variar en función de vuestro horno.

Nutrition

Ración: 1/9 de la receta | Calorías: 323kcal | Carbohidratos: 42.6g | Proteina: 3.8g | Grasa: 17.4g | Grasa saturada: 2.7g | Sodio: 14.8mg | Fibra: 3.7g | Azúcar: 21.7g