Leche Merengada Vegana
La leche merengada vegana es una bebida ideal para hidratarnos y combatir el calor. Esta versión es mucho más saludable y ligera que la original.
Raciones: 4
Ingredientes
- 4 tazas de leche de almendras 1 l
- La piel de un limón
- 1 rama de canela
- 4 cucharadas de sirope de arce
- Canela en polvo para decorar
Elaboración paso a paso
- Pon todos los ingredientes en una olla o cazo y remueve.
- Cocina a fuego fuerte hasta que rompa a hervir.
- Aparta del fuego, tapa y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
- Cuela la leche, guárdala en una botella o recipiente de vidrio hermético en la nevera hasta que esté bien fría.
- Sirve con un poco de canela en polvo para decorar y dar más sabor.