Guacamole Arcoíris
Hacer guacamole es muy fácil, económico y es más sano. Se prepara en menos de 10 minutos y se puede usar como dip o para preparar muchas recetas.
Tiempo de preparación10 minutos min
Raciones: 2 -4
- 2 aguacates
- ¼ taza de pimiento amarillo 40 g
- ½ cebolla morada
- 6 tomates cherry
- 1 diente de ajo
- 1 puñado de cilantro
- 1 guindilla o chile
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- El zumo de 1 lima
Echa los dos aguacates en un bol y machácalos con la ayuda de un tenedor.
Trocea todas las verduras lo más finamente posible.
Échalas en el bol junto con la sal, la pimienta y el zumo de lima.
Remueve con el tenedor y sirve.